Die Pflege und Behandlung von Kranken war schon immer ein wichtiger Teil des klösterlichen Lebens. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts unterhielten die Nonnen von Pažaislis eine Unterkunft, in der bis zu 40 ältere Menschen lebten. Und mittlerweile kümmern sich die Nonnen um mehr als einen alten oder kranken Menschen. Frauen aus Kazimierz arbeiteten in Krankenhäusern, nach einer Ausbildung wurden sie Ärztinnen und Krankenschwestern.
Die Aufgabe „Heile die Kranken!“ (Mt 10,8; vgl. KBK § 1509) Die Kirche hat es vom Herrn selbst empfangen und versucht es durch ihr Gebet und ihre Nähe zu allen Kranken und Leidenden und denen, die sich um sie kümmern, zu erfüllen. Krankheit und Leid, untrennbare Begleiter eines jeden Menschen, können ihm helfen, sein Leben und seine Beziehung zu Gott auf neue Weise zu betrachten. Es ist nicht ungewöhnlich, dass ein Mensch Gott entdeckt, sich an ihn wendet oder aus der Ferne zu ihm zurückkehrt, wenn er krank ist und leidet. Schwierigkeiten der Krankheit, Leidensstunden, Behinderung, das gemeinsame Erleben des Christen mit Gott, gibt Hoffnung, stärkt, gibt dem Leiden einen Sinn als Gebet für sich selbst und andere.
Die Nonnen lebten viele Jahre, waren langlebig und behielten bis ins hohe Alter einen klaren Geist und ein gutes Gedächtnis. Es lohnt sich also, einen genaueren Blick auf ihre Tipps zur Gesunderhaltung zu werfen. Der Club „Katarsis“ des Rumšiškii-Dichters Jonas Aistis hat ein wertvolles Erbe an Rezepten zur Verbesserung der Gesundheit der Angehörigen der Mönche und zur Behandlung verschiedener Krankheiten gesammelt.
Behandlung von Gicht. SM Jeremijos Mikalina Aleksandravičiūtė und SM der Casimir-Mönche von Pažaislis. Rezepte von Laurencijas Eleonora Aleksandravičiūtė, die entsprechend ihrer Wirksamkeit in der folgenden Reihenfolge aufgeführt sind:
- Karotte 10, Spinat 6 (oz)
- Karotte 7, Sellerie 4, Petersilie 2, Spinat 3
- Karotte 10, Rote Bete 3, Gurke 3
- Karotte 11, Kokosnuss 2, Rote Bete 3
Unze: Ungefähr 29 Gramm. Proportionen müssen unbedingt eingehalten werden. Wir machen Saft. Dies ist ein Tagessatz, Sie müssen ihn einen Monat lang trinken und dann eine halbjährige Pause einlegen.
(Aus dem Archiv von Karolina Povilaitienė, der Enkelin von Jonas Aistis‘ Schwester Veronika)
Gicht ist eine sehr schlimme Krankheit. Gicht betrifft die Gelenke, dann die Nieren und führt zu deren Versagen. Normalerweise macht sich die Krankheit erstmals beim ersten Anfall bemerkbar: Jedes Gelenk schwillt an und schmerzt. Oft handelt es sich um das Großzehengelenk. Besteht der Verdacht, dass diese Krankheit im Entstehen begriffen ist, kann man sich mit einfachen Maßnahmen selbst helfen. Eine der wichtigsten und wichtigsten Methoden der Prävention ist die Ernährung. Es ist notwendig, auf fetthaltiges Fleisch, innere Organe (Leber, Niere, Gehirn), Fleischbrühen, Fisch, fetthaltige Saucen, alle Hülsenfrüchte und Erdnüsse, Süßigkeiten, Schokolade, Alkohol und Bier zu verzichten. Auch farbige Fertiggetränke, geräucherte Produkte, Konserven und Fruktose sind schädlich. Sie können Getreideprodukte essen: Hafer, Gerste, Mais, Reis, Buchweizen. Außerdem – Leinsamen, Amaranthsamen, Kartoffeln, Eier, Nüsse (nur nicht gemahlen), frisches und getrocknetes Obst, Gemüse. Sie müssen so viel rohes Obst und Gemüse wie möglich essen, da dann die saure Reaktion der Körperflüssigkeiten in alkalische umgewandelt wird und sich keine Harnsäure ansammelt. Es mag den Anschein haben, als gäbe es ohne die aufgeführten Produkte nichts mehr zu essen. Aber es gibt Produkte, die für Gichtkranke geeignet sind: mageres Fleisch, etwas Fisch (Flunder, Rotbarsch, Karpfen ohne Haut, Kabeljau). Sie können Karotten, Radieschen, Tomaten, Gurken, Sellerie, Kürbisse und Kohl essen. Geeignete Früchte: Ananas, Kiwis, Himbeeren, Birnen, rote Johannisbeeren, Kirschen, Äpfel, Stachelbeeren.
Die Nonnen empfahlen, jeden Tag Ringelblumentee zu trinken. Die heilenden Eigenschaften der Ringelblume sind seit langem bekannt. Es wird gesagt, dass sie in Indien als heilige Pflanzen und in China als Symbol für Langlebigkeit gelten. Je heller die Farbe der Heilringelblumenblüten ist, desto mehr Heilstoffe enthalten sie. Calendula wirkt beruhigend, senkt den arteriellen Blutdruck, verlangsamt die Herzfrequenz, unterdrückt Entzündungen, heilt Kratzer, Geschwüre und Wunden, verlangsamt das Wachstum bösartiger Tumore und tötet viele Mikroben ab. Ständiges Teetrinken reinigt das Blut. Hausgemachter Ringelblumenextrakt oder Tee kann aus getrockneten Ringelblumenblütenblättern selbst hergestellt werden.
Die Frauen von Kazimierz verfügten über umfangreiche Erfahrung in der Behandlung. Das Kloster verfügte über eine Bibliothek, in der man verschiedene medizinische Ratschläge finden konnte, die im Leben vieler Heiliger beschrieben wurden. Die Nonnen übernahmen ihr Wissen von der mittelalterlichen Nonne, Mystikerin und Kräuterkundlerin St. Hildegards Leben. Sie lernten die von ihr geförderten Prinzipien einer gesunden Ernährung aus der Natur kennen. Begrüßung von St. Hildegards Rezepte sind eher pflanzenbasiert, es gibt aber auch wertvolle Fleischempfehlungen (Lamm, Rind, Huhn etc. Fleisch sollte ihrer Meinung nach von Tieren stammen, die Gras und Heu fressen und zudem nicht viele Nachkommen hatten). Es wird empfohlen, schlecht gekochte und rohe Lebensmittel zu meiden, da diese dem Körper schaden können, ebenso wie zu kalte oder zu heiße Speisen und Getränke. Die Ausnahme gilt zwar für Knoblauch und Salat, die mit Zitronen- oder Weinessigsaft gegessen werden.
Während des Fastens aßen die Nonnen zweimal täglich – mittags und abends (während es noch hell war), eine Ähnlichkeit mit dem heute so beliebten Intervallfasten besteht. Trinkwasser ist nicht gesund. Es ist besser, es mit Saft zu mischen und Kräutertee (Salbei, Rosenblätter, Fenchel) zuzubereiten, und es ist besser, Quellwasser zu wählen und Fruchtsaft damit zu verdünnen.
In den Klostergärten wurden viele Gewürze angebaut. Zu den gesundheitlichen Vorteilen zählten die Nonnen Minze, Fetthenne, Brennnessel, Pfeffer, Fenchel, grüne Minze, Lavendel, Mohn, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Nelken, Petersilie, Thymian, Segge, Salbei, Schafgarbe, Süßholzwurzel, Weinraute, Schafgarbe, Zimt.
Das Pazaisli-Kloster hatte einen Botanischen Garten. Die Nonnen schickten Pflanzensamen aus dem London Botanic Garden und bauten verschiedene Heilpflanzen an. Rezepte zur Behandlung verschiedener Krankheiten wurden erstellt und verbessert. Es gibt sogar überlieferte Rezepte zur Behandlung von Krebs.
Die Nonnen lebten bescheiden und zurückgezogen, sie kochten selbst. Und was haben sie gegessen? Was sie anbauten, machten sie: Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Bohnen, Erbsen, manchmal aßen sie auch Fleisch. Eines der wichtigsten Dinge, die den Mönchen halfen, sich zu ernähren, war der Garten. Je fruchtbarer es war, desto vielfältigere Gerichte konnten auf den Tisch kommen. Neben verschiedenen Gemüsesorten bauten sie meist Gewürze an – Rosmarin, Minze, Salbei, Kreuzkümmel. Klöster besaßen oft Teiche, in denen die Mönche selbst Fische fingen. Die Nonnen von Pazaisli holten früher Fisch von Fischern. Der Fisch wurde geschätzt. Von Mönchen zubereitete Eintopfrezepte sind erhalten.
Autorin des Artikels: Dr. Valentina Šereikienė, Autorin, Übersetzerin
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